ホロニック小樽 -耳ツボ健康ダイエットとリラクゼーションサロン-

こんにちは。ホロニック小樽の森です。

市内で１５名程が集まって勉強会が有りスタッフのめぐちゃんと二人で参加してきました。

その際、いつもお世話になっている先輩から自家製のゴーヤをいただきました。

北海道でゴーヤとれるんですね(＠_＠;)

南国のイメージが強くゴーヤチャンプルーぐらいしか知らない私・・・

家に材料有ったかな?

でも新鮮なうちにすぐ食べてみたい!

そんな私に先輩が教えてくれました。簡単な食べ方!

 

　　　　　　まず中綿をとって薄めにスライスレンジで一分チンするだけでOK

　　　　　　酢味噌やマヨネーズ味噌　かつおぶしとお醤油も合うそうです。

　　　　　　茹でて冷凍もOKなのでとっても便利

　　　　　　これなら他のお野菜もいけそうですね

他にも何かいい食べ方が有ったら教えて下さいね（＾ｕ＾）

ゴーヤはビタミン豊富でローカロリー　特にビタミンCと食物繊維が多く

便秘やお肌に良さそうですよ!!

　　ちなみに緑色繋がりでピーマンも半分に切って種ごと油で揚げて食べると

　　おいしいらしいです。捨てるところ無しです。エコですね。

栄養のバランスは目で見て確認!

色とりどり　赤　黄色　緑　茶　白　

いつもの食卓でぬけてる色は有りませんか?

目でも楽しめるカラフルな食卓を心掛ければ栄養バランスもバッチリですね(*^^)v